Alles over champagne kan je lezen op de website die ik gemaakt heb voor Champagne Doyard-Mahé in Vertus.
De betere wijnhuizen kan je vinden in de Guide Hachette die ieder jaar in september gepubliceerd wordt. Het is allicht de meest betrouwbare wijngids omdat de beoordeling gebeurt door onafhankelijke panels samengesteld uit journalisten, koks, sommeliers, klanten en wijnbouwers, waarbij tijdens de degustatie de flessen onherkenbaar zijn. Wijnbouwers kunnen NIET betalen voor een publicatie in de gids; ze komen er enkel in als de panels vinden dat ze "het vermelden waard zijn" of méér.
Wij gaan meerdere keren per jaar naar de Champagnestreek en houden een gids bij van de beste - betaalbare - Huizen, voornamelijk in de regio's Montagne de Reims, de vallei van de Marne, en de Côte des Blancs.
De betere wijnhuizen kan je vinden in de Guide Hachette die ieder jaar in september gepubliceerd wordt. Het is allicht de meest betrouwbare wijngids omdat de beoordeling gebeurt door onafhankelijke panels samengesteld uit journalisten, koks, sommeliers, klanten en wijnbouwers, waarbij tijdens de degustatie de flessen onherkenbaar zijn. Wijnbouwers kunnen NIET betalen voor een publicatie in de gids; ze komen er enkel in als de panels vinden dat ze "het vermelden waard zijn" of méér.
Wij gaan meerdere keren per jaar naar de Champagnestreek en houden een gids bij van de beste - betaalbare - Huizen, voornamelijk in de regio's Montagne de Reims, de vallei van de Marne, en de Côte des Blancs.